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济南聚香园
联系人:杨乐乐 女士 (销售代表) |
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供应河间驴肉火烧加盟黑龙江驴肉火烧技术培训 |
河间驴肉火烧加盟黑龙江驴肉火烧技术培训
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判断驴肉火烧的好吃与否有三个标准:其一是火烧,其二是驴肉,其三是两者的搭配。
做火烧有很多讲究。和面是*一道坎。不同于蒸制面食,做火烧用的是死面,面里不放酵母和小苏打,只掺点五香粉提味。揉面的时候抹上一层油,并且要使用较大的力道,这样做出来的火烧韧劲十足。
聚香园河间驴肉火烧利润高:
火烧分析:一斤面可以作出10-12个火烧,面1.5元一斤,一个火烧的成本为0.1-0.15元。
驴肉分析:一斤生肉出八两熟肉,生肉20一斤,熟肉25一斤,一个驴肉火烧中放肉10-15g。一斤熟肉作出26-30个驴肉火烧,一个成本在0.6-0.8元,水电费,焖子,青椒成本0.7-0.8元。
一个驴肉火烧成本在1.7元左右,售价4元。
驴肉火烧培训费:1800元,一到三人来学习均可,满意而归。
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公司主营各种小吃培训技术:黄焖鸡,三汁焖锅,鸳鸯火锅,童子鸡,猪头肉,臭豆腐,油炸羊肉串,炸酱面,铁板香豆腐,特色灌汤包,胶东大包,美式炸鸡,鸡肉汉堡,留香烤翅,全羊汤,摇滚烤鸡,烤面筋,久久鸭脖,甏肉干饭,排骨米饭,骨汤麻辣烫,香酥油条,糕点,干锅鸭头,手抓饼,油饼,驴肉火烧,腊汁肉夹馍,酱香饼,土掉渣饼,千层饼,鸡蛋灌饼,米线,酸辣粉,拉面,奶茶冰粥冷饮等。
小吃设备:燃气木炭烤鸭炉,摇滚烤鸡炉,多功能小吃车,冰淇淋机,热狗棒机器,凉皮机,冰激凌机,煎饼子机,爆米花机,棉花糖机,烧烤炉等各种小吃设备
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